カテゴリー:中島孝志の美食倶楽部

2019年02月11日 (月)

靖国神社参拝。。。

 忘れないうちに(その1)・・・11日午前零時に 「“どん底銘柄 特急便”緊急臨時便」 を配信しています。タイトルは「どんぞこ銘柄「T」「O」市場調整でバーゲンセール?!です。会員はご確認下さい。

 忘れないうちに(その2)・・・11日午前零時に 「3分でわかる!チャートたっぷり!中島孝志の『経済教室』 を配信しています。タイトルは 「『レオパレス21』を巡る問題にひと言」です。会員はご確認下さい。


 今日は紀元節です。建国記念日つうのかな。「平成最後の・・・」ということですね。

 昔は祝祭日は「旗日」といいまして、玄関等に国旗を掲げましたけどね。インバウンドの観光客が激増するいま、日本国旗を掲げて祝うべきでしょうね。

 さて、お伊勢さんにまいったら、明治神宮、乃木大社そして靖国神社をまいらねば。てことで、正式参拝させて頂きました。靖国の崇敬奉賛会の会員なんでね。


中門鳥居から拝殿へ。

 お伊勢さんや明治神宮とちがって小振り。ここもすべて私費で賄ってるわけで、だれに文句を言われる筋合いはございません。まして、外国から、それも中韓なんぞにやいのやいの言われる筋合いはございませんし、ましてや、大東亜戦争を仕掛けたアメリカには言う資格はございません。

 ついつい足が向いてしまうのがインドのパル博士顕彰碑と遊就館ですな。


遊就館の出迎えはいつも「零式艦上戦闘機五二型」です。


九七式中戦車「チハ」


泰緬鉄道で運用されていた「C56 31号蒸気機関車」。


水上特攻艇「震洋」。ボディは合板。船首に250キロの炸薬。

 体当たり攻撃目的の特攻艇ですよ。2人乗りで機関銃搭載艇が6200隻つくられました。戦績は巡洋艦1、駆逐艦2、輸送船2を轟沈したのみ。人命が軽い軽い。当時もそう評価されたはずですけど、ミッドウェー後はこんな手しかなかったんでしょうね。

 石原完爾の提案を入れてソロモン諸島を要塞化すれば良かったのかもしれないけど、わが邦はギリギリまで対米戦争準備をしてませんでした。


九三式魚雷三型。

 酸素魚雷ですけど、どうして九三式というかわかる?
 巡洋艦・駆逐艦に搭載されました。従来の魚雷は圧縮空気を浸かってたんで気泡で発見されちゃうんですけど、これは高速。射程が長い。そしてパワフル。世界を驚かせます。

 完成された機関は後に人間魚雷「回天」の動力に使われます。


横須賀基地でも買いましたけど、陸軍のライスカレーが販売されてました。


いつも帰りはここ。ビールで有名な神保町「ランチョン」。





 ここのビールはそんなに冷やしてませんよ。でも美味い。ビールの種類も多いしね。結局、生ビールをあれこれ5杯。最近、ようやくビールが呑めるようになりました。

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2019年01月30日 (水)

ホテル・ニューグランド「ザ・カフェ」(山下公園)

 ウォーキングコースですからね。よく行きますよ。山下公園は。
 近くの赤レンガもそうですけど、よくイベントやってんのよ。

 ドイツビールとかベルギービールのオクトーバーフェスタとか、全国の美味しいパン屋さん集合とかね。

 真夏のイベントが好きですね。汗びっしょりになりながらビールぐひぐび。痛風になっちゃうっての。

 で、汗が引いたらニューグランド。

 ここの「ザ・カフェ」はナポリタンとドリア、それにプリンアラモードの発祥の地でもあるのよね。


ステーキピラフ。最近はまってます。

エピフラァー。美味いんだわ。ミソが凄いっす。もちタルタルで。

庭もいいんだよね。

 夜ならたん熊北店。で、バーならシーガーディアンU。

 いつもはカレーライス。頼むとわかるけど、トッピングがずらり付いてくるのよ。トッピングをつまみに飲んでるわけ。

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2019年01月25日 (金)

ハマのホルモン「大衆」(野毛)

 さーて、この店。昭和の匂いプンプンなのよね。入口は曇り硝子の横開き。あけると右側がジイさんバーさんと息子。

 いちばん愛想がいいのがジイさん。次にバーさん。息子は愛想がないというより、営業用のポーズと見たね。常連と話す時にはニコニコ。はじめてのお客さんにはむっつり。

 「そういう店」つうのがウリになっちゃってるんだわ。ぐるなびにもそう書かれてるからしかたないわな。

 けど、仕事は早いしきっちりしてます。

 店内、写真禁止。だから、ないの。表だけね。



 安いっすよ。恐ろしいほど。カルビ、上ハラミなら680円。ジンギスカンとかホルモンは380円からいろいろ。で、にんにくすったの50円でもらってタレに溶かして頂戴します。

 美味いっす。ご飯もらってる人もいるけどね。ビールもなかなかいいんだわ。ジョッキ冷やしてるから。ここがいいんだろうな。

 で、ホッピーは生です。なかなかないよね。私は飲まないけど。

 福岡空港到着と同時に「ぴよこちゃん倶楽部」のゲスト講師から電話。この人もB級グルメだから教えて上げたのよ。私が博多原原のあとに出雲に飛んで、翌日、羽田到着。知人が出店してる代々木公園のイベント(秋田街興し)に立ち寄ってから行ったら、数分前にそのI先生が出たとこ。

 かすってましたねー。

 東京原原のWさんから教えてもらったのが11月の最終日。あれから5日間通ってんだよ。たしかにはまりますな。安いのがいいわな。

 日曜は昼間からやってるみたいだし。野毛はウインズがあるからね。

 そういえば、野毛にはホルモンの店がたくさんあります。有名なのは野毛ホルモンセンターとかね。オシャレな店が多いから行列です。

 ここは・・・ちょいと違います。オヤジたちが3-5人くらいでいたり、ま、カップルも入ってるな。狭いからね。カウンターに7人。テーブルが4つくらい。

・店名:「大衆」
・値段:とても安い
・場所:野毛(桜木町駅。みなとみらいの反対側)

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2019年01月19日 (土)

板前焼き肉「一斗」(大阪の天下茶屋)

 火曜日は大阪で講演。その時に触れた銘柄が22%高。実は「投資メルマガ」でもマークしていたものでして、嬉しいですねー。

 さて、講演のあと、超スピード天下茶屋へ。ここらへんは「当たり屋」が多いらしく、知人も車を置いてタクで現地に。あの「飛田新地」のちょいと先でしてね。

 飛田新地に関しては「通勤快読」で何回か触れたことがありますけど、行ったことないんですよ。けど「当たり屋」が多いというのはやっぱ危ないとこなんかな。















 佐賀、仙台、但馬等々、美味い牛肉ブランドがずらりと並んで壮観このうえなし。こういう牛のホルモンはサイコーでしょ。

 値段? 気になりますね。ピンキリです。グラム8000円てのもありますけど、たいていは400-700円。で、こんだけ美味いわけ? 行列になるわけです。

 帰りにタクで飛田新地をぐるーり見学。あとで関西人に聞くと、「よくおばはんから追いかけられなかったね」とのこと。タクですからね。写真撮ってたわけじゃありませんし。女の子は驚くほど粒よりでした。

 というわけで、2月14日の大阪原原は日本一有名な税理士奥村眞吾先生にこれから最強の節税法についてご講演頂くことになりました。

 詳しくは明日のブログ。どうして奥村先生に特別にご登場頂くのか。どんなテーマなのか? 経営者だけでなくご家庭の主婦もリタイア組も驚異的に節税できるんですよ。すべてを経費に組み込める「夢の節税術」です。

 「医療法人をやめて個人クリニックに戻る人が激増するんじゃないかな」というアイデアです。

 2月の大阪原原はオーラスです。オープン講義です。

 原原メンバーはもちろん、知人友人をお誘い下さい。ホントはオーラスは私の講義なんすけど、この情報は凄いので奥村先生にお願いしちゃいました。お医者さん、歯医者さん、整体師の先生方に教えて上げたらめちゃ感謝されると思うよ。

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2019年01月17日 (木)

A級もB級もやっぱ食い倒れ大阪でんがな。。。

 実は、名古屋原原が終わりまして。ようやくホテルに無事戻った、つうとこなんすけどね。なんか、次期名古屋原原は新潟より強烈かも。

 その前に、今日は大阪原原なんすよね。私朝イチに京都で打ち合わせ。その後、祇園から大阪に入ります。その後のスケは顧問先のトップがいろいろ振り回してくれるわけでね。私は1枚の葉っぱのフレディ。どこに連れて行かれるかわかりまへん。ま、ラスでないことは確か。

 さーーて、大阪です。今日は大阪原原がありまっけど、成人の日の東京講演に続いて大阪で講演。その後、行きましたがな。とんでもない焼き肉屋。。。こんなんありですか? その後、タクで飛田新地をぐるーり見学。

 目からウロコが何枚落ちたか。う〜ん、こんなにも若くて美しいとは思いもしませんでした。いままで「通勤快読」でも紹介したまっせ。けど、読むと見るでは大違い。竜宮城ですな。あっこに足を踏み入れたら浦島太郎になりますな。

 飛田新地と焼き肉屋の話は近々。今回は大阪名物の美味しいお店。

 定宿が満員。講演会場に近い心斎橋ならつうことで予約。意外と正解。

 あれ、長堀橋ゆうの、ここ? 地下街を東急ハンズ超えて歩いてたら、あれれ、大阪駅前ビルにあるわなあ。こんなとこに支店があったんかいな。

 欧風軒。なんにしよ。いっつも迷います。あれもこれも注文したいけど、食いしん坊に思われたくない。
 
 アホか。どこから見ても食いしん坊やんけ。はい、そうですけど。


ホントに迷いますな。何人かいればあれこれ頼んでシェアできますけどね。


これにしよっと。ハンバーグとコロッケにエビフライ。そうそう、ここ、ご飯は食べ放題なんです。味噌汁も熱々でサイコー。。。


洋食屋の鏡みたいな店ですな。裏切りませんな。

 さーーーーて、翌朝です。昨晩、死ぬほど肉喰ってるでしょうが。。。いえいえ、実は今日も欧風軒でええかな、と思ってたのよ。だから新幹線じゃなくて近鉄特急で名古屋入りするわけ。

 そうです。大阪最強のランチ・・・インディアンカレーっす。



 ん? 甘い? いえいえ、大間違い。辛い! めちゃ辛い! 死ぬほど辛い。

 オープンを待って入店するなんざ、やっぱ、食いしん坊なんでしょうか・・・。



 食べてて気づいたこと。なんたって口開けの客ですからね。

 「ルー、ダブルで」
 そんな注文できるんだ。

 「ナマ卵」
 そうそう、それ、忘れてた。だから辛いんかーーーい。
 
 たかがカレーハウス、されどカレーハウス。美味いなーーー、ここは。東京なら新丸ビルで食べられますはちいさな。ホント、辛い。後を引く美味さ。

 たまりまへんなーー。やっぱ大阪、食い倒れやなー。

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2019年01月03日 (木)

♪山手のドルフィンは静かなレストラン・・・。

 紅白のユーミン良かったすねー。声は仕方ないけど、歌も昔から実は巧くなかったからこれもね。

 けど、スタイルとムードはそれらを凌駕してとってもグー。つまり、存在そのものがとってもトラディショナルでファッショナブルだつうことですよ。

 てなことで、久しぶりの久しぶり。ユーミン時代からオーナーは何代も代わっちまったけど、「山手のドルフィン」に行ってきましたよ。

 ここ、そうっすねえ。4半世紀前はよく来ましたよ。

 どのくらい来たかつうとほぼ毎日。目の前が根岸の公園なのよ。山手駅から階段をとぼとぼ歩けば行き当たります。私の場合、車を駐車場に入れて1周1.6キロの公園を1時間で6周するわけ。ならばウォーキングで行けば、って話なんすけど、真夏でも半分は木陰なんでクールダウンできるわけ。途中、頭から水かぶれるし。退屈になったらバスケットボールで遊べるし。

 周内は芝生ですからピクニックの人もたくさんいますし、ワンちゃんの散歩してる人もわんさか。途中、ここで腹筋か足上げとかしてましたよ。

 元もと日本初の競馬場なのよ。だから隣の競馬記念館には5冠馬シンザン像もあるし、厩舎もいまだにあります。子馬もいます。だから正確に1.6キロあるわけ。




マンションがなかったんで見晴らしもそこそこだったんすけど。

オードブルにピザ。たらふく、満腹。

「忘れないで」とにじんだインクでやっと書いた紙ナプキンも健在。


♪山手のドルフィンは 静かなレストラ ン
 晴れた午後には 遠く三浦岬も見える♪

 見えません。昔からね。見えるのはマンションの壁だけ。2階だと遠くになんとか横浜港が見えるかな。

 このへんだと中区池袋にNTT会館がありましてね。私の隠れ家だったんすよ。夏はビアガーデンがオープン。インタを受ける時はここにみなさん連れてきてました。感動してました、やっぱ。ホントにガーデンだもの。デッキチェアでずっと読書できたもん。

 いま? もうダメっす。やってないから。

♪ソーダ水の中を 貨物船がとおーーる♪

 いました、いました。ソーダ水飲んでる人。若い女の子かと思いきや、おもいっきりオヤジやんけ。なんなんだ! ユーミン好きなのか?

 「♪海を見ていた午後」はいい曲ですね。

 ここにデートで来た、つう人は少なくないと思うな。で、みなさん、お約束のようにソーダ水。私みたいにウォーキングでブラッと寄って、生ビール一気飲みしてオンザロックをダブルで4杯つうのはいません(いまもいないそうっす)。

 初代オーナーシェフ山川さんの時代からかなり経つけど、料理、まあ巧いっすね。たまにトークショーとかやるからまた来よっかな。
 
 どなたかご一緒しません?

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2018年12月19日 (水)

横浜日本大通り「アルテリーベ」

 う〜ん、ここにすれば良かったかな。忘年会。

 幹事はめんどくさいですな。「行けなくなりました」と簡単にメールしちゃうけど、その間、幹事は先方と打ち合わせしたり、参加人数をチェックしたりしてるわけでね。
 ドタキャンばかりで、人数が激減してもう2度と行けなくなるかもしれないリスクまであるわけでね。。。

 金沢の寿司屋さん(ランチ)なんか、私、朝ドタキャンですからね。いけねえ、いけねえ。いい大人がすることではありません。幹事のキム兄とミナミちゃんには合わせる顔がありません。

 昨日、キム兄がJリーグのアワードイベントでパシフィコ横浜に。土曜にやる忘年会の店で飲みましたがな。その後、ハマのバーご案内。そのあと、ライブにもご案内。
 明日は上田正樹さんだって。さっきまで葛城ユキさんが歌ってたらしいよ。♪ボヘミアーーンてね。


オーナーの滝さん。柳ジョージさんの曲歌ってたから、「♪遠くで汽笛を聞きながら」をリクエスト。堀内孝雄さんとは仲間だからね。

 さーて、久しぶり。たぶん10年は来てない。昔はよく来たんですけどね。オーストリア・ドイツ料理だったと思ったら、いま、フレンチだとか。ランチもディナーも生ピアノ演奏は昔と一緒。







 ビールばっか飲んでるわけじゃありません。この店ね、アルコール担当と料理担当とウエイターさんが分かれてまんねん。それぞれスペシャリストなのよ。







 そうそう、なんでここに来たのか? 隣でやってる「戦後横浜に生きる」つう写真展を見に来たの。一昨日、NHKの朝番組でも紹介されてました。もち、それ以前に知ってたけど。



 写真展やってなかったら来てないね。縁でしょうな、これも。とっても素敵な店です。土日はバイオリンなんだよね。デートにドンピシャですよ。イブは満席でしょうな。

 ランチでもマダムが盛装して来てました。ランチでもゴージャス。私? いつもと一緒。ジーンズにトレーナー。ディナーはドレスコードあるんじゃないかな。ないかな。よーわからん。

 新橋にもあるよね。ただし、あそこはドイツ料理。う〜ん、ソーセージにジャガイモ? 嫌いです。やっぱウィーン料理のほうがええわな。

 来月、ぴよこちゃん倶楽部終わったら行こっと。

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2018年11月16日 (金)

東京原原の忘年会は12月22日(土)と決まりました。

 明日は「ぴよこちゃん倶楽部」「中島孝志の銘柄研究会」のオーラス講義です。メンバーはご参集下さい。



 22000円ラインを前に一進一退。なかなか抜けませんけど、そろそろ底ちゃうか。一昨日の値幅は87円。昨日はこれ。
 中間選挙後、急に狭まった値幅をどう読むか? 「買い勢力」も弱含みだけど「売り勢力」も弱含み。つまり、「底をつけた」と私ゃ読んでるんですけどね。




 東京原原幹事のマサさんから「伝助メーリングリスト」で「参加有無」の確認メールが届いているかと思いますが・・・店はハマの「たんえもん」っす。

 寿司屋とかステーキハウスでもいいし、中華街から取り寄せてシャンソニエでやってもいいかな、と思ったんすけど、めったに入れない店がええかな、つうことで、ザキ(伊勢佐木町)の老舗でおま。

 地元では客筋がいいので有名っす。

 店名でおわかりの通り、名物は牛タン。焼き肉屋でよく見るような牛タンちゃいまっせ。全国の黒毛和牛のタンが花板さんの後ろの冷蔵ケースに50本ほどぶーらぶら。生まれ変わっても牛は嫌やなーと感じる瞬間っす。で、いちばん美味いとこを選んでカット。目の前でやってますんで見事としかいいようがありませんな。

 タン、サガリ、タン芯・・・これが美味いのなんの。で、なかなか高価。タンとサガリは串1本3500円だもんね。けど、そこはいろいろありまして良心的値段で提供してもらいまんねん。ご安心ください。


どっちがタンでどっちがサガリなんかなあ。

タンは少ーしコリコリ触感。サガリはステーキそのもの。


こんな店。丸に十の字。オヤジが薩摩出身なんだわな。




タンばしら、モツ(シロのこと)もサイコー。



いつも注文すんのが「とんこつ=スペアリブ」。カリカリに焼いちゃう。博多流の食べ方。食べ出したら止まりません。


箸休めはじゃがいも。ほかほかホクホク。バター不要。そのまんま食べます。

 ま、これで8700円。プラス酒代てなとこでしょうか。ボトルがまた凄いんだわ。ダルマとロイヤルでっせ。いまどき、見ますか? ま、ロイヤルをキープしてますけど。

 サービス満点。ホントの老舗。私は「焼鳥屋」として通ってます。タンとサガリが高いだけでほかは安いのよ。ま、ほとんどの客はタンとサガリを注文しますけどね。モツはタンの芯ばしら、とんこつむしゃぶりついてます。

 もち、忘年会ではいずれも満喫できます。お楽しみに。終わったらバーかカラオケ、うどんかそば屋かニンニクラーメンか。〆はみなとみらいの「万葉の湯」でんな。

 「いまのとこ参加するつもりかどうか」つう確認が欲しいので、「伝助」に回答よろしく。日にちが近づいたらまた確認しますので、「いまのとこ」の意思を表明してくださいません。あとから表明しても受け付けませんのでよろしく。

 なお、「美味そうでんな。わいも参加してええか?」と大阪メンバーからリクエスト。ウエルカムでんがな。東京でたまたま忘年会するつうことですから、大阪はもちろん名古屋、博多、出雲、新潟のメンバーもどうぞ。

 とくに、「新メンバー」の方々と語り合う時間にしたい、と思います。


 さてさて、今日の「通勤快読」でご紹介する本は「小池一夫のキャラクター創造論」(小池一夫著・864円・ゴマブックス)です。

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2018年09月29日 (土)

お客の9割はラーメンを注文しちゃう‼「そば処 更科(新宿御苑)」

 なんたって危ない処にありますからね、ある意味。
 新宿御苑といえば、新宿2丁目とか3丁目でして、このそば屋さんは新宿1丁目なんすけどね。
 
 そばに顧問先の版元があったり、友人の版元があったりしてまして、「中島さん、ここらあたりで呑む時は電話してください。危なくない店にお連れしますから」とずっといわれてるわけ。

 危なくない店つうと、危ない店もあるわけで、カンバン見れば「ハードゲイ」とか書いてたり、筋肉むちむちの男が縛られてる大きなポスターに鎖がデコされてる店とかもそこかしこにあったり、大人のおもちゃ屋さんがあったり、あるいは女性専用のお店があったりしまして、ま、いま話題の「LGBT」のみなさんが堂々と歩いてる自由通りであります。

 ま、ゲイ達者なタレントが多いんでショーパブもおもしろいですよね。♪ゲイのためなら女房も泣かす・・・つうお客さんも少なくないんでしょうな。
 2丁目はつうと、映画『青春の門』で、いしだあゆみさん演じるカヲルが客をとってたとこですわな。たしか。

 そういうパラダイスからは少し外れてるとこにこの店はありんす。で、いつも混んでますが、1時とか2時とか時間を外せばなんなく入れる、と思う。相席になるかもしれんけど。


客のほとんどがラーメン注文すんのよね。

 いわゆる「昔のラーメン」ですよ。メンマ多し。チャーシュー美味し。チャーシュー麺の大盛りにすれば良かったかな。でも、ミニカレーも付けたからなあ。嬉しいことにちょい辛。

 化学調味料は一切使ってません。毎日食べても飽きないから、常連さんでいっぱい! 


こんな感じ。完全にそば屋ですよね。けど、地下で自家製麺つくっとるんやでー。

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2018年08月03日 (金)

殺人的猛暑にはこれがいちばん!その3

 暑い暑い暑いといっても、夏は暑いわけで。寒かったら困るわけでね。

 こういう殺人的猛暑の時ほどあっつーーいモノを食べちゃう。鍋焼きうどんとかね。ま、ないかもしれんけど。

 私はこれ。ニンニクラーメン。

 ♪あなた、知ってる? みなとよこはまーー♪てわけで、伊勢佐木町の「太源」かなあ。カレーラーメンが名物なんだけど、私はいつもニンニクたっぷりワンタン麺なのよ。


注文するとその場でニンニクすってくれまんねん。



ご存じ家系ラーメン総本山「吉村家」。行者ニンニクをたっぷり。

 家系といっても、「吉村家」の味をまんま守ってるとこもあれば、麺も叉焼もぜんぜんちがうとこもあるかんね。そういう意味では「杉田家」は相変わらずの味を食べられるからいいっすよ。


懐に温かい店です。カルビとハラミ売り切れ。もっと早く行かなあかん。

ホルモン、ホルモン、ホルモン。。。じゃりん子チエやんか。

ハゲだんじ師匠が教えてくれた焼き肉屋(南新宿駅通り)はここより超お勧め。

 食べてる先からエネルギーがチャージされてる感じがすんだよね。やっぱ脂だと思うよ。エネルギーの源は。


 さて、今日の「通勤快読」でご紹介する本は「日本人の心と建築の歴史 第1部」(上田篤著・2,160円・鹿島出版会)です。

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プロフィール

中島孝志(なかじまたかし)
■東京生まれ。早大政経学部政治学科、南カルフォルニア大学大学院修了。PHP研究所、東洋経済新報社を経て独立。経営コンサルタント、経済評論家、ジャーナリスト、作家 (ペンネームは別) 、出版プロデューサー、大学・ビジネススクール講師等ビンボー暇無し。
■ビジネスパースンのアフター5勉強会の先駈け「キーマンネットワーク」を26歳から主宰。ただいま全国で開催している勉強会は
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「原理原則研究会in博多」
「原理原則研究会in名古屋」
「原理原則研究会in神の国出雲」
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「原理原則研究会in札幌」
「松下幸之助経営研究会」
「中島孝志のスピリチュアル研究会」
「日曜読書倶楽部」
「濡れ手で粟!中島孝志のビジネス研究会」
「黄金の卵を産む!ぴよこちゃん倶楽部」

■講演・セミナーは銀行、メーカー、外資系企業等で大人気。全国紙をはじめ専門誌、永田町メディア、金融経済有料サイト、大手企業広報誌から宗教団体機関誌などの連載を20年以上続ける。
■著訳書は480冊(電子書籍100冊含む)。大臣や経済団体トップなど政財界をはじめとした要人プロデュース延べ500人超。読書は年間3000冊ペース。落語と宝塚歌劇、大衆演劇、そしてシャンソンの熱烈なファン。
■日本青年会議所の「TOYP(人間力)大賞」を87年から3年連続受賞の快挙(横浜JC推挙)。
■短期間で5日でハイリターンを狙う!投資メルマガ「V字反発する“どん底銘柄 特急便”」配信。
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