カテゴリー:中島孝志の美食倶楽部

2019年06月04日 (火)

「守破離 堂島店」(大阪)

 そういうわけで、南海電車なんば駅の立ち食いそばは一口だけでやめて、御堂筋線で梅田駅。そっからガラガラ牽いて堂島に。

 なんだ、ホテルからは目と鼻の先じゃないっすかー。これならしょっちゅう来られますな。ま、そうはいっても四天王寺の「はやうち」が好きだかんね。


鰊煮で生ビール2杯。。。

鴨汁せいろ。やっぱ美味いね。


 いつもは谷町4丁目の店に行ってるんすけど、堂島も美味いね。新地に近いから二次会やってもいいなあ。22時半までOKだからね。

 そういえば「ぴよこちゃん倶楽部」「経済教室講演会」の後でも蕎麦屋でいっぱい、やってますからね。

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2019年05月29日 (水)

とらやの「かき氷」シーズン到来!

 暑いっすねー。断夫山古墳、大仙古墳をぐるりブラタモリ。太陽の下、遮るものがなく気分はほとんど異邦人。熱田新宮でちらりと見た「かき氷」。帰りに食べよう、と楽しみにしてたのに、道を間違えて南門から出ちゃって食べられず。

 きっと潜在意識に導かれてたんだろうなー。

 ようやくサクサクさわさわの「かき氷」を食べましたよ。いきなり食べずにスプーンでひたすらぐるぐるぐるぐるかき回す。

 なにやってるか? 溶かしてるのよ。食べ物じゃなくて飲み物だかんねー。


氷あずきに練乳。そごう横浜。









 そうだった。氷イチゴは本店と銀座店だけだった。ま、いいや、明日、食べよっと。。。

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2019年05月16日 (木)

コメダ珈琲も始めた「コッペパン」

 へー、コッペパン? けど、種類が少ないんじゃね? 盛岡の福田屋。その前は日本初のコッペパンを始めた塩山の丸十パン。

 パクってんだろうけど、少な過ぎるわ。ま、味さえ良ければパクリだろうがオマージュだろうがええねんけどー。


そぽろタマゴパン。

 子どもの時からそぽろご飯好きだったんで期待したけど、これはダメだなー。味付けがちょいと濃いかも。



 ポテサラパン、レモンパンはサイコーに美味し。清見パンも買えば良かったー。

 10種類くらいあんだけど、シニアの定番、焼きそば、ナポリタン、コロッケ、メンチ、ハムカツ、マカロニ・・・はないね。いまふうバージョンは違うんだよね。



 おにぎりだって、シニアの定番梅干しなんか人気ないんだから。ツナマヨとか、私なら絶対手に取らないのが売れ筋なんだもん。

 注文受けてその場でつくる実演スタイルのほうがベターだわな。忙しくてやってられんか。

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2019年05月13日 (月)

「トンカツ王子」と呼んでください。。。

 博多から出雲は飛行機。ただしプロペラ。ブーンブンブンてな感じです。

 さーて、昨日のランチに引き続いて阪急でナイルカレーを食べるか、博多駅で洋食にするか・・・博多駅の空天は混んでますなあ。地下のホルモン焼きランチでもよかったけど、いきなり福岡空港に行って、ロイヤルで唐揚げとビールにしよっ。

 出発まで4時間ありますからね。さっさと食べてラウンジでデータ整理。そうそう、『どん底メルマガ』と『経済教室』書かなくちゃ。

 空港内をうろちょろして最終的に決めたのは「トンカツ」。


「黄金色の豚」つう店なのよ。

 金ごまをセルフですりすりしながら生ビール。枝豆いまいち。



 「金星佐賀豚」つうブランドトンカツにしました。佐賀県多良岳山系岩清水で育てた豚です。脂身がしまってるのが特長。


「金星佐賀豚トンカツ定食」です。

 この日の夜、出雲原原の二次会で「トンカツ定食」食べちゃうんですから、どこまでトンカツ好きなんか。


出雲「とんとんてい」のトンカツ定食。

 月末には熊本市内の「勝烈亭」でまたまたトンカツ定食かー。明日はハマの「勝烈庵」。週末は「まるや」で厚切りトンカツ。アキバの「丸五」でローストンカツ食べよっかなー。

 これからは「トンカツ王子」と呼んでください。

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2019年05月12日 (日)

二次会は「とんとんてい」(出雲)

 またまたリクエストしてしまいました。けど、ちょっと食べ過ぎかなあ。

 なぜか突き出しのように出てくるポテトフライ。マックか? ま、頼んでるからだけど。これが進むんだよねー。条件反射かなー。

 この店、鍋が美味いんすよ。ホルモン鍋。プリプリのホールモン。







 トンカツ屋さんとしても有名ですし、定番のメンチはさくさく食べられる。

 う〜ん、トンカツ食べちゃおっかな。

 大阪原原から飛び入りのTさんは「食欲がないんでこれ」だとか。トンカツ茶漬け。歌舞伎町の「すずや」が有名ですよね。







 さすがに夏は鍋はちょっとねー。美味しい処たくさん、出雲でした。

 考えてみれば、昼もトンカツだったんだよね。で、夜に鍋食べながらトンカツ定食。ちょいと食べ過ぎかもね。。。

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2019年05月11日 (土)

こだわりの手作りシュウマイ「シウマイのタチバナ」(小田急相模原駅)。。。

 なんつうか、この街、笑点の昇太師匠の尽力もありまして、地方都市のひっそりとある「餃子専門店 萬金」が凄い人気。

 萬金ゆうたら、なんやねん、金沢の第七餃子やんけ。前日、金沢人が自慢してたから期待してたんすけど、なーんや、萬金やーー。スープだけは萬金のほうが美味い。餃子そのものはホワイト餃子グループですけど、第七のほうが美味しい、と思うな。

 あかんがな。こんなんで競争してたら。

 萬金は世界に知らしめないとあかんねん。そんじょそこいらのもんちゃうねん。

 萬金も第七みたいに餡たっぷり餃子つくらなあかんなー。スカスカだもん。小さくなっちゃったよね。

 ここはテイクアウトもめっちゃ美味しい。肉団子とシュウマイだけの店。







 いいお仕事に乾杯。たいしたもんやでー。たかが餃子、されど餃子。

・店名:「シウマイのタチバナ」
・価格:安い。
・場所:小田急相模原・ヨーカドーの真裏。

 萬金、タチバナ、竹乃屋、もやもやさまーずで紹介された「ことぶき」とか、意外にグルメタウンなんかな。

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2019年05月06日 (月)

令和お初の「すいか」

 暑いですねー。まだ爽やかですけどね。これから本格的にあっつくなりますよ。

 私、夏、苦手なんすよ。南米おアジアも暑いことは暑いです。ギリシャも日差しはきつかったです。でも、日陰に入れば涼しいんですよね。

 ジトーーーっという暑さではありません。

 6月は梅雨、7月は夏、8月は真夏。5月も30度を平気で超えますからね。

 いよいよとなれば、南の島に逃げるつもりです。沖縄の離島あたりで早朝と夕方から動けばちょうどいいもんね。ヒートアイランドの暑さだけはへばりまんな。



 というわけで、すいかを購入。きんきんに冷やしましたがな。美味しいですなー。暑さのおかげですな。真冬に食べたいとは思いませんからね。


 
 馴染みの蕎麦屋では梅雨時になると始めるんです。冷や麦ね。冬でもやってほしいくらい美味しい。でかい氷が入ってましてね。



 そうそう、とらやの「かき氷」もそろそろですな。あずきもあるけどやっぱイチゴ。銀座と本店にしかないのよね



 楽しみです。早くこないかな、梅雨。真夏の炎天下でジンギスカンやってもいいし。分厚いステーキにかぶりついてもいいし、元気があればなんでもできる! 元気ですかーーー!? 

 いいがけんなもんですな。人間てのは。自分の都合しか考えてないことがよーわかります。

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2019年05月04日 (土)

「カツ丼」(渋谷・瑞兆)

 「ちいさな独裁者」つう映画をギリで観てきた、つう話をしましたよね。

 早めにチケ買ってランチ。T百貨店本店はそれほどでもないし、いきなりステーキはめちゃ混みだし、かといって立ち食いそば屋はいろいろあるけど、「箱根そば」は無くなってるし、桂花ラーメンは昨日新宿で食べたし・・・映画館の真裏にある「瑞兆」にすっか。

 久しぶりにカツ丼。といっても、あそこのカツ丼はちょいと違うシナ。新潟のソースカツ丼てなわけではないんですけどね。


カツとご飯の間に玉子焼き。


 カツ丼はめったに食べません。いつ食べる店決めてるの。なぜか? 美味い不味いの差が激しいからです。天丼とか牛丼、鰻丼はそんなに差が激しいとは思えませんけど、カツ丼はねえ。

 たとえば、オープンラストで混んでるハマの人気蕎麦屋でも、いつも「つけ天」ばかり。つうのも、1度カツ丼たべてこりごりしたから。

 分厚いんですよ。カツが。あごが疲れるつうくらい分厚い。サクサク食べたいんですよ。カツ丼は。トンカツを超えてトンカツステーキやね。

 この前、隣でカツ丼とつけ天食べてるあんちゃんがいたんでじっくり観察。カツ丼むしゃむしゃ。むしゃむしゃ。そばズルズルズル。カツ丼分厚いのガブガブガブ。そうなるわな。
 けど、このあんちゃん、ぺろりと完食。凄い! 心の中で拍手。

 「まるや」つう店は「トンカツ定食700円」つうリーズナブル価格なんで好きなんすけど、ここのカツ丼も肉は分厚いロースなんよ。柔らかいけど分厚いから、「トンカツにすれば良かった」と何度も思い知らされるわけ。カツ丼にトンカツがたっぷりですからね。肉が食べたい人にはサイコーだと思う。

 けど、サクサクサクサク、なんも考えず、一心不乱に食べたいのよね。カツ丼は。

・店名:「瑞兆」
・値段:1000円。
・場所:渋谷の奥の奥。宇田川交番左側をずっと進めばいいかも。

 トンカツ、ダブルという手もありです。2枚のせてもらうわけ。甘口ですよ、ここ。ビールで流し込んでます。

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2019年04月28日 (日)

トンカツ「宇田川」(三越前)

 さーーて、10連休という方も少なくないのでは? 私? 3月末にあちこちの寺社仏閣、宿坊に宿泊中も原稿に追いまくられていましたが、実は今回も同じ。たぶん来年の今ごろも同じようなことを言ってるでしょうな。

 今回は「投資本」そして「英語本」。ホントにやんなくちゃ。で、連休明けに「世界のコンサルを1冊にまとめた本」が出版されます。

 そんなこんなでそこそこ忙しいんですけど、相変わらず、映画に落語に宝塚と歌舞伎は観なくちゃね。エネルギーをチャージしないと溶けてしまいまずがな。

 今日は朝から横浜のランドマークにいまして、午後は三越前で勉強会。開放されたのが夕方5時。この間、連載してる原稿を2つ書いて送信。喫茶店で2冊読破。

 そうそう「どん底メルマガ」といういちばん時間のかかる厄介なのがあるんです。なんのチャートを使うか、どの銘柄で解析するか、もち、好決算かV字快復始動の銘柄をわざわざケースにピックアップ。トータル15枚に絞り込んで解説。

 今回は日経平均株価をBBと一目均衡表そして大循環MACDで解析。うーん、どう考えても絶好調。死角はないか? 米朝トップ会談6月決定! 死角は消費税増税だわな。

 しかしやねえ。ご譲位とご即位の年ですよ。恩赦があってしかるべき国家的国民的祝い事でしょ。増税延期でしょうが。増税恩赦でんがな。

 ちゃいまっか・・・。

 さーて、お腹減った。いま食べたいのは・・・焼き鳥、ワンタン麺、コロッケ、焼き肉、讃岐うどん、カツ丼、つけ天そば。。。やっぱトンカツ。


トンテキとかカツサンドが有名なお店です。
 
トンカツは絶対ロース。脂サイコー。ビールが進むわいな。






・店名:「宇田川」
・値段:リーズナブル。
・場所:三越前。

 「まるや」のトンカツも好きだな。ロース定食700円。いいよねえ。厚切りロース1300円。もち、勝烈庵は週1で通ってます。熊本の勝烈亭もええな。大好き。博多を乗り越してわざわざ行くくらい。来月行こっと。

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2019年04月23日 (火)

寅さんの故郷柴又の老舗「川千家」

 忘れないうちに・・・土曜開催「ぴよこちゃん倶楽部」の速記録を深夜1時50分に配信しています。メンバーはご確認ください。なお部外秘で取り扱い注意。銘柄名も口外無用でお願いします。


 銀座で打ち合わせ。ランチどうする? 混んでるよね、どこも。

 そうだ、柴又行こっ。

 中央区銀座から葛飾区柴又ってどのくらいかかると思います。

 20分ですよ、電車に乗ってる時間は。ただし京成高砂駅で乗り換えて電車(金町線)待ってるのが14分。トータル30分くらいかな。で、柴又駅から「川千家」までは徒歩3分。「川甚」も「みやかわ」もあるけどね。

 月曜だから空いてます。



 柴又駅のモニュメント。寅さんからさくらを見るより、さくらから寅さんを見るべきでしょうね。だって、寅さんを見送ってるわけだからさ。

 「あばよ」



 題経寺の参道も空いてますな。ランチ少し外してますからね。と思ってたらあとでバスから団体さんがどかどか歩いてきました。



 寅さんといえば団子。とらやですよね。左右に団子屋さんがずらり。「ロケで使われた」というのが売りなんでしょうな。


山田洋次監督の言葉が・・・。


題経寺。特別祈祷して頂きました。御前様まが出てきそうです。


 さーて、お腹空いた。


川千家の鰻重。うんまい。



こんなんありました。


寅さんのおかげですな。

 京マチ子さんの「寅さん」観たからだろうね。どうしても行きたくなっちゃった。荒川越えて・・・。

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プロフィール

中島孝志(なかじまたかし)
■東京生まれ。早大政経学部政治学科、南カルフォルニア大学大学院修了。PHP研究所、東洋経済新報社を経て独立。経営コンサルタント、経済評論家、ジャーナリスト、作家 (ペンネームは別) 、出版プロデューサー、大学・ビジネススクール講師等ビンボー暇無し。
■ビジネスパースンのアフター5勉強会の先駈け「キーマンネットワーク」を26歳から主宰。ただいま全国で開催している勉強会は
「原理原則研究会in東京」
「原理原則研究会in大阪」
「原理原則研究会in博多」
「原理原則研究会in名古屋」
「原理原則研究会in神の国出雲」
「原理原則研究会in新潟」
「原理原則研究会in札幌」
「松下幸之助経営研究会」
「中島孝志のスピリチュアル研究会」
「日曜読書倶楽部」
「濡れ手で粟!中島孝志のビジネス研究会」
「黄金の卵を産む!ぴよこちゃん倶楽部」

■講演・セミナーは銀行、メーカー、外資系企業等で大人気。全国紙をはじめ専門誌、永田町メディア、金融経済有料サイト、大手企業広報誌から宗教団体機関誌などの連載を20年以上続ける。
■著訳書は480冊(電子書籍100冊含む)。大臣や経済団体トップなど政財界をはじめとした要人プロデュース延べ500人超。読書は年間3000冊ペース。落語と宝塚歌劇、大衆演劇、そしてシャンソンの熱烈なファン。
■日本青年会議所の「TOYP(人間力)大賞」を87年から3年連続受賞の快挙(横浜JC推挙)。
■伝説の白熱教室 配信開始! いつでもどこでも何度でも好きなだけ視聴できます!「中島孝志の原理原則研究会オンラインセミナー」
■売上利益を格段にアップさせる!営業教育スキルの決定版!「超かんたん!アポ取りマニュアル」
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