カテゴリー:中島孝志のB級グルメ探検隊

2019年11月16日 (土)

蕎麦屋の美味しいラーメン(新宿御苑)

 忘れないうちに(その1)・・・今日は 『第7期ぴよこちゃん倶楽部』『中島孝志の銘柄研究会』のオーラスです。メンバーはご参集ください。

 打ち合わせで新宿御苑。ただいま、原原の講演動画を編集して釣りなおしてるじゃないですか。毎度毎度、中野のブロードウェーに行くのもなんだし。PCソフトでいくらでも編集制作できるわけでね。その作業をどうするか、レクチャーを受けつつソフトをインストしたりね。

 これがなかなか大変なのよ。一筋縄ではいきません。

 あーあ、疲れた。ギミ・ア・ブレイク。

 となると、御苑でしょ。ラーメンの美味い日本蕎麦屋さんがあるわけでね。なぜかみなさんラーメン食べてるんだよね。


ラーメンとミニカレーのセットが定番です。

 実は、翌日も行きましたんや。悩みに悩んでカツ丼とざるそばにしました。これがまた美味い。まいりました。

・店名:「更科」
・場所:花園通り
・値段:安いと思うけど。

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2019年10月29日 (火)

懐かしの「クリームソーダ」

 忘れないうちに・・・本日深夜 「3分でわかる!チャートたっぷり!中島孝志の『経済教室』 を配信します。テーマは 『米国発表のウソ!IS指導者アブー・バクル・アル=バグダーディーは死んでいない!』 です。万が一メルマガが届かない場合は3回目のサーバー攻撃だ、とご判断ください。

 このメルマガは金曜配信にします。本日深夜配信は「日経平均株価6連騰のなぞ」を解析します。テーマは 『増税直後はいつも株高!不思議とはいえないこれだけの理由』 とします。

 このところ、教材づくり、DVD制作、動画配信ソフト作成等々で中野プロードウエーのスタジオに籠っております。考えてみれば、35年前にも同じようなことしてたなー、と痛感。

 ま、それはいいとして。

 このスタジオでの楽しみつうのが「かき氷」。昔ながらのかき氷でして、オーガニックだとかなんだとか完全無視。これ、人工甘味料たっぷりじゃないの、つう代物。

 哀しいことに夏が終わり、くそ暑い残暑も終わり、暑さ寒さは彼岸からの時季も終わり、かき氷シーズンも終了。

 てなことで・・・クリームソーダ。略して「クリソ」とあいなりました。



 久しぶりでんなー。高校1年生の真夏以来ではないかしらん。
 アイスクリームがのってますけど、いらんねん。ソーダ水だけでええねん。ホントはね。つうことで、アイスだけ残します。コーヒーフロートとかコーラフロートもそうだんねん。

 真冬でもええなー。冬は熱燗かクレームソーダやね。うん。

 さて、今日の「通勤快読」でご紹介する本は 『教養としてのヤクザ 後編』(溝口敦・鈴木智彦著・880円・小学館)です。とてもいい本です。

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2019年09月21日 (土)

中華そば青葉 中野本店「特製ラーメン大盛」うまし!

 このところ中野通いなんすよ。理由? 近々わかると思います。

 原原の映像教材をいつもつくってるスタジオに籠ってるわけ。朝から晩までね。

 ランチはたいていナポリタンセットを喫茶店から出前してもらうんだけど、さすがに毎度毎度なんで、いつも行列のできてるラーメン屋さんにしちゃおう。


ご主人は杜の都仙台出身。だから青葉。屋台の味を忘れない。儀容列になるわなー。つけ麵は一度も食べたことないな。いっつもこれ!

 合間を縫って、たとえば、機能ですと午後一に投資会社で講演、夜は青山で講演、二次会も参加。博多メンバーが、ご自分が主宰してる勉強会の経営者たちを集めてくれたわけ。

 いいメンバーだわなー。二次会サイコー! ちょうど高岡の「能作」さんが先週「カンブリア宮殿」に出演。ならばってんで、「能作」のぐい飲みも用意。二次会でみなさんに試してもらいましたけど、バカ受け。


ビールはキンキン! 泡がキリーミー。神泡超えてます。

 今日もこれから編集作業。ま、好きだからいいけどね。

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2019年09月10日 (火)

どこもかしこも「北海道展」ですな。。。

 残暑も残暑。重陽の節句ですよ。横浜では7月8月超の高温となりました。今日も暑いんだとか。週末から一挙に秋らしくなるとか。。。

 あききぬと めには さやかに みえねども かぜの お
にぞ おどろかれぬる

 あれ、秋だね。風が通り過ぎたよ。風流ですな、日本人は。

 さて、こうくそ暑いとね、歩いてても熱中症になりますわな。たまにATMに入ったり、一服の涼を求めてデパートに逃げ込んだりね。

 かえって忙しいわな。

 美術館は準備で閉館? 再来週から「不思議の国のアリス」やんのか。ふーん。

 へー、北海道展やってるの? 困ったときの北海道。これさえやっときゃ失敗しない。テッパン企画だわなー。

 空いてまんなー。人ぜんぜんいないと言ってもいいね。この台風にこの暑さ。交通機関は麻痺してるし、なんといっても道路がめちゃ混み。

 私の地元なんざ、産業道路は水に浸かって迂回指示。ですから、港に向かうコンテナ車が平気で街中走ってるわけ。だから一般道が混みこみなのよね。しかたないわな。

 そんなこともあってデパに人がいない。まあ、夕方くらいには混んでくるかもしれんけどー。

 そんな中で見っけたラーメン屋さん。普通なら行列で入れません。幸いにもだれも並んでないつうよりガラガラ。チャンス!


味噌と醤油があります。空いてるんでおかわりしちやった。

さすがに食べ過ぎました。


 明日から後半戦だとかでちがうラーメン屋さんが登場するらしいっす。楽しみだけど、博多原原の翌日は土曜日。ぎり間に合いそう。

 けど、よく考えたら、地元の酔亭(塩と味噌が抜群!)、本丸亭(赤丸サイコー)そしてご存じ𠮷村家(家系総本山)のほうが美味しいんとちゃうか。まあ、これはこれで美味いけどね。

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2019年05月30日 (木)

トンカツ王子お勧めのトンカツ屋さん。

 暑くて気力も体力もげんなりする前にエネルギーをチャージしなくちゃいけません。

 たとえば、ライブで発散するとか、ゴルフもいいし、気の合う仲間との飲み会もいいですし、宝塚や落語、ジャニーズのおっかけもいいし、舟木一夫さんのおっかけいいよね。

 栄養をたっぷりとることも大切。エネルギーがなくなりますとまず食欲が消えます。私でも食欲げんなりつうことがありますからね。かなり重症ですよ。

 土曜丑の日にウナギが食べられるくらい元気なら、実は食べる必要もないんすよね。

 さて、このところ「トンカツ王子」を自称しとります。相も変わらず食べとりまんねん。


表参道の「志味津」。

「カツカレーにご飯てんこ盛りで」と頼んでるお客がいましたけど、「いくらでもよそってあげますよ」と女将さん。ルーもおかわりできるんかな。


青山一丁目の「まるや」。

 ここのランチつうかロース定食は良心的。700円でライス・みそ汁食べ放題なのよね。私? おかわりしたことないの。だってすごい量なんだもん。みなさん平気でおかわりしとるんよー。食いしんぼが愛するトンカツ屋さんです。


青葉台TOKYUSQUAREの「富士喜」。

 少し前までキャベツ食べ放題だったけど、コストがかかるんやろな。100円とりまんねん。「まるや」は昔から追加キャベツは100円でした。そうそう、私、いつもキャベツ頼むの。トンカツはツマ、キャベツがメインだかんね。

 トンカツは日本食文化の粋ですな。3日食べないと手が震えてきまんねん。ヤクチューならぬトンチューだわな。太ってる人はトンカツに見えてきますからね。レクター博士か!

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2019年05月05日 (日)

食べ損なった「トンカツ」(○○○・秋葉原)

 暑い暑い。こんな日に皇居ですか? 熱中症になりますね。

 私はアキバ。3-4年使ってるレッツノート。スイッチの接触もなんか不安。講義直前にスイッチ不良になったら困りまんがな。。。つうことで、PC見に来ました。

 レッツノートって高いんですよ。品質がいいから当然なんすけどね。欲しいのは上級機種なので量販店では販売してないの。ダイレクトなのね。けど。そこはヨドバシ。いろいろアレンジして、注文と決済はできるのよ。送ってくるのはメーカー工場直販ですけどね。

 高いなあ。暑いなあ。もうフラフラ。午後2時から研究会がありますからね。それまでにチェックせんとあかんねん。

 そうだ、ランチだ。トンカツだ。トンカツといえば、昨日も食べたかしらん。ま、いいや。


中学生のときによく来てました。無線してたから。パーツ買ってパワーアップすんの。

 オープン前なのにめちゃ混みやー。60人! 何時間待ちやねん。やーめた。



 アキバといえばAKB。オリジナルのメンバーはもう結婚する年なのね。たかはしみなみさんも、おめでと。いろいろあったけどね。


近くの「肉めし岡むらや」で牛シャブすきめし。味が濃いーー。いつもの肉めしで良かったなあ。途中でギブ。



 アキバといえばドンキ。ドンキといえばSKBだわな。最初は7人しかお客がいなかったんですよ。そこからのスタート。1人1人のファンづくりが大切です。

 謙虚にどん欲に絶えず進化する。
 変化を怖れない。
 挑戦を怖れてはいけない。
 失敗が財産になります。
 なにもやらなければ失敗はしませんけどね。
 生きてる価値がないわな。
 失敗にはたくさんのメッセージが詰められてますからね。
 どう読むか、ですよ。



 アマゾンでチェックしたんですけど、ありませんな。欲しいのは中古PCなのよ。販売終了なんで中古でしかないのよね。

 7軒探して「ない」ということがわかりました。たしかに。私のPC売りに出したら即売ですよ。

 困った困った困った。ウインドウズ10使うしかない? ウインドウズ8はできるだけ避けてきたからね。とうとう10使うしかないのか。

 ま、外は暑いからヨドバシで涼もうっと。

 結局、ヨドバシで買ってしまいました。理由? PCがフリーズしたらそこで終わりですから。こまめにクラウドしてますけどね。動かなければ連載、執筆、講義、ブログすべてが止まります。

 儚い仕事でんな。

 しかし、ウインドウズ10か・・・2週間くらいで納品されるらしいっす。またこれがめんどくさいくてね。「引っ越し」せんといかんからね。これに1日かかりまんな。ふーー。

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2019年04月06日 (土)

渋谷「喜楽」のラーメンがチェーン店で食べられる?

 気になってたんですよ。この写真。渋谷百軒店の「喜楽」のラーメン。

 大好きなラーメンつうと、やっぱここと同じ渋谷宇田川町「兆楽」のラーメン。いつもシンプルにラーメン。で、大盛。

 「喜楽」はチャーハンもいけますよね。

 

 「花月」つうチェーン店がオマージュして作るってわけ。あの味、再現できるんかいな。

 食べて、「ん?」となるのも嫌だしってんでいつも眺めるだけにしてたんすよね。でも、期間限定らしいし、不味かったら出てくりやいいだけのこと。そのまま渋谷まで食べに行けばいいわけでね。
 そんなら「喜楽」で食べりゃいいじゃん、てことだし、ごちゃごちゃ考えてる暇あるならさっさと食べちゃえばええやんけ、つうことでね。

 食べてみました。

 思った以上に再現してまんな。つくった人が美味そうなラーメンつくりそうだな、つう感じだったんでね。



 もう少し熱々だと「喜楽」にもっと近づいたと思うね。熱々のスープ、チャーハンが美味いんだもん。「喜楽」は。

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2019年02月05日 (火)

「♪しあわせーー」の大連呼! 中国人に大人気「ラーメン一蘭」(福岡空港)は凄かった!

 年初、博多原原の翌日は出雲原原。さあ、これからプロペラで縁結び空港へと飛ぼうかいな、つうとき。

 いつもはホテルにある「一福」で出雲そばを食べるんすけど、時間が時間なんで(ホテル到着は夕刻5時くらい)、博多で食べよう。阪急デパ地下のナイルカレーは昨日食べたし、どさんこラーメンは逆方向だし、ま、空港にいけばなんとかなるわいな。ラウンジでゆっくり仕事もできるし・・・。


店員さんはニコニコてきぱき。気持ちいいほど。ラーメンはさすがに美味し。替え玉1つでお腹いっぱい。楽勝だと思ったんだけど。


 さてと手荷物検査も済んだし、ビールでも呑もうかと思ってたら、突然、「♪しあわせーーー」「♪しあわせーーー」つう声声声。

 なんやなんや、いったいなんやねん。幸福の科学かーーー。
 
 あれれ、ラーメン屋さん? 一蘭? 知ってます。博多でオープン直後、連れてってもらいましたから。

 で、なんで、♪しあわせーーーなん? なんか宗教始めたん?

 全員が叫ぶのよね。お客関係なしに。お客さんの中で一緒に「♪美味しくて、しあわせーーー」という人がいるかと思ったら。。。しらーーーとしてるわけ。

 聞いちゃいけないけど、聞こえてくるから、ひたすら聞こえないふりしてるみたいな。

 なんつうか、BGMなんかね。「♪しあわせーーー」と言ってる間にそういう気持ちになる、という心理学ね。あらての社員教育であり、退職止め対策でもあるんだろね。

 幸之助さんの「素直な心になりましょう」にしても強要されたことはないなあ。さりげなくでしたよ。実績が示す、みたいな。

 「♪ありがとーーー」「いつもありがとーーー」「おかげさまーーー」のほうがいいんじゃね。お客さんの耳にはこちらのほうがスッと入ってくると思うんだけど。「♪しあわせーーー」とは縁遠く、わびしくラーメンすすってるお客さんもいるんだからさ。

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2018年10月27日 (土)

東京で「へぎそば」(越後屋・末広町)

 昨日のダウは時間外で大幅下落。NK225も買いが続かず大引けにかけて息切れ。トホホの展開でした。


340-350ドルの下げ。これを跳ね返せるかどうかがポイント。反発すれば月末月初の高値更新はかなりありえますよ。


 けど、当初の予測通り、乱高下しても上昇していくと判断しています。


 さーて。今日は新潟原原です。2次会の店は前回前々回レベルらしいっすから、かなりのもんだと思いますよ。相変わらず東京メンバーが乱入するみたいっすけど。

 でね、この店、以前からマークしてたんすよ。空港から上野のトーハクに行く時よく見かけるわけ。

 場所的には地下鉄銀座線「末広町」の近くでしょ。降りたことないからね、この駅は。近くがアキバ。アキバから上野鈴本なんて徒歩圏内だもん。時間が空いたら飛び込むかな、年中無休らしいしね。

 で、たまたまのたまたま、銀座で打ち合わせ。終わってから地下鉄に飛び乗って1駅目と思ったらなんと5駅もありました。そんなに遠かったかなあ。銀座、京橋、日本橋、三越前、神田の次なんだね。

 行ってきました。食べてきました。


1人でいつも2人前食べてたからいける、と思ったんすけどね。

天ぷら美味し。生ビールに八海山。ビールでお腹いっぱいになったのかな。

 氷下魚が根室産なんだよね。これも美味し。

 店、広いね。で、安い。40年近くやってんだよね。以前は御徒町にあったらしい。「御徒町から歩いてきた」つう客がいたもんね。ま、あっこからも近いっす。

 量、ハンパないっす。さすがに残しました。多い多すぎる。学生街でもないのに。たぶん3-4人で2人前がちょうどいいかも。

・店名:越後屋。
・値段:安い。
・場所:地下鉄「末広町」徒歩1-2分。

 気楽に入れる大衆居酒屋兼そば屋って感じ。常連ばっか。たぶんどんなに呑んでも1人3-5000円だろうね。来月の「ぴよこちゃん倶楽部」のあとに行こうかな。新橋の寿司屋借り切り、という手もあんだけど。。。

 てわけで、今日は本場新潟で「へぎそば」食べるの? 食べません。どうせなら長岡と小千谷の「へぎそば」食べたいわな。須坂屋本店ね。たぶん深夜にラーメン、になるかしらん。美味いすよ、これが。どっちの店にしよっかな。

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2018年09月14日 (金)

これぞB級グルメの王道 名古屋のホルモン屋「がんこちゃん」。。。

 ここ来たことあるよね?
 ないない、はじめて。3回くらい行ったのは「まんもちゃん」。

 もう紛らわしい名前つけんな、つうの。


豚の小腸。



見た目ほど辛くはありません。

豚トロ。

ハラミ美味し。

こんな店。

 昨日、ハマでホルモン食べてんだよね。名古屋原原の2次会が「ホルモン屋」とは知りませんでした。ちゃんとメール見ないといけませんな。


 さてさて、今日の「通勤快読」でご紹介する本は「小泉放談 後編」(小泉今日子著・842円・宝島社)です。

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プロフィール

中島孝志(なかじまたかし)
■東京生まれ。早大政経学部政治学科、南カルフォルニア大学大学院修了。PHP研究所、東洋経済新報社を経て独立。経営コンサルタント、経済評論家、ジャーナリスト、作家 (ペンネームは別) 、出版プロデューサー、大学・ビジネススクール講師等ビンボー暇無し。
■ビジネスパースンのアフター5勉強会の先駈け「キーマンネットワーク」を26歳から主宰。ただいま全国で開催している勉強会は
「原理原則研究会in東京」
「原理原則研究会in大阪」
「原理原則研究会in博多」
「原理原則研究会in名古屋」
「原理原則研究会in神の国出雲」
「原理原則研究会in新潟」
「原理原則研究会in札幌」
「松下幸之助経営研究会」
「中島孝志のスピリチュアル研究会」
「日曜読書倶楽部」
「濡れ手で粟!中島孝志のビジネス研究会」
「黄金の卵を産む!ぴよこちゃん倶楽部」

■講演・セミナーは銀行、メーカー、外資系企業等で大人気。全国紙をはじめ専門誌、永田町メディア、金融経済有料サイト、大手企業広報誌から宗教団体機関誌などの連載を20年以上続ける。
■著訳書は480冊(電子書籍100冊含む)。大臣や経済団体トップなど政財界をはじめとした要人プロデュース延べ500人超。読書は年間3000冊ペース。落語と宝塚歌劇、大衆演劇、そしてシャンソンの熱烈なファン。
■日本青年会議所の「TOYP(人間力)大賞」を87年から3年連続受賞の快挙(横浜JC推挙)。
■伝説の白熱教室 配信開始! いつでもどこでも何度でも好きなだけ視聴できます!「中島孝志の原理原則研究会オンラインセミナー」
■売上利益を格段にアップさせる!営業教育スキルの決定版!「超かんたん!アポ取りマニュアル」
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