2007年08月07日暑い日はこれこれ、これが一番！「冷や麦」「かき氷」
カテゴリー中島孝志のB級グルメ探検隊」
「Ｂ級グルメ」とは「格安の値段で超一級の味を提供する料理、すなわち、お買い得、お食べ得の料理」という意味です。
高くて美味いのは当たり前。安くても、「こんなに美味いの？ こんな値段で食べちゃっていいの？」と腰を抜かしてしまう店。それを紹介するのが本ブログの使命です（ちょっとオーバーか）。
このコーナー、めちゃ久し振りじゃない？ 忘れてたわけじゃないんだけど、最近、選挙とかいろいろありましたからねぇ。
さて、夏の風物詩といえば、花火と風鈴、西瓜・・・それになんといっても冷や麦とかき氷でございますヨン。
で、いちばん好きなのが、横浜関内の日本蕎麦「志な乃」の冷や麦。
これは絶品でやんすよ。
いつもは大ザルなのね。ここの蕎麦は太くて黒い（ピカピカ光ってはいない！）。つまり、田舎蕎麦なわけ。蕎麦っ食いに言わせると、やっぱ、ツルツルッとのどごしがさっぱりした蕎麦でないと・・・と敬遠する人も少なくないと思います。
だけど、私ゃ、ここの蕎麦も好きでねぇ。出汁が利いた薄めのつゆにたっぷりつけてむしゃむしゃ食べる。快感。
福島に自前の蕎麦畑があんのね。お弟子さんの店が新宿御苑と虎ノ門にありますけど、本家はここ。
で、真夏となるとだんぜん冷や麦！ もう最高でっせ。いつもは梅雨が終わる頃に冷や麦が出てくるんだけど、最近、真夏になってから梅雨が終わるからね。「こりゃ暑い」という季節には冷や麦があると思って間違いないね。
で、その頃を見計らって覗いてみる。すると、「冷や麦はじめました」と出てたりするわけ。
北極海の氷？ タイタニックにぶつかったヤツ？ てなくらい大きな氷がごろりごろり。これが美味いんだ。
冷や麦というのは、視覚で涼しくさせる食べ物ですな。夏の暑さを瞬間、忘れさせてくれます。
ウソ？ いや、ホント！ お試しあれ。
夏限定の冷や麦！
かき氷は食べ物ではなく→
飲み物なのです。だから、溶かして飲む。
これが一番美味しい味わい方です。
最近のかき氷はフラッペとかいうヤツで、ありゃ、かき氷ではありません。
かき氷はサラサラっとしてなくちゃ。で、これは飲み物だかんね。溶かしてさっと飲む。これがコツ。ていうか、正式のマナーなんよ。いつも氷いちごと氷メロンを一緒に飲むのが中島流。
で、脳天までカキ〜ンとなっちゃう。1分ほど卒倒して、ロダンの「考える人」になっちゃう。つまり、カキ氷とはカキ〜ン氷でもあるわけね。
店名：「志な乃」
場所：横浜関内（太田町4丁目）
値段：1000円（蕎麦も最高だよ！かき氷はありませんからね）
※夏限定
※いよいよ9月開講！第7期原理原則研究会メンバー募集中！
物好きな方は左上の玉ねぎ坊やをクリックしてスケジュール、講義内容等をご確認ください。年間会員制のため募集は今回限り。中島孝志＆特別講師（3人）の「ビジネス版すべらない話」！ディープ・インパクトをご堪能あれ！人生変わるかもよ！
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さて、夏の風物詩といえば、花火と風鈴、西瓜・・・それになんといっても冷や麦とかき氷でございますヨン。
で、いちばん好きなのが、横浜関内の日本蕎麦「志な乃」の冷や麦。
これは絶品でやんすよ。
いつもは大ザルなのね。ここの蕎麦は太くて黒い（ピカピカ光ってはいない！）。つまり、田舎蕎麦なわけ。蕎麦っ食いに言わせると、やっぱ、ツルツルッとのどごしがさっぱりした蕎麦でないと・・・と敬遠する人も少なくないと思います。
だけど、私ゃ、ここの蕎麦も好きでねぇ。出汁が利いた薄めのつゆにたっぷりつけてむしゃむしゃ食べる。快感。
福島に自前の蕎麦畑があんのね。お弟子さんの店が新宿御苑と虎ノ門にありますけど、本家はここ。
で、真夏となるとだんぜん冷や麦！ もう最高でっせ。いつもは梅雨が終わる頃に冷や麦が出てくるんだけど、最近、真夏になってから梅雨が終わるからね。「こりゃ暑い」という季節には冷や麦があると思って間違いないね。
で、その頃を見計らって覗いてみる。すると、「冷や麦はじめました」と出てたりするわけ。
北極海の氷？ タイタニックにぶつかったヤツ？ てなくらい大きな氷がごろりごろり。これが美味いんだ。
冷や麦というのは、視覚で涼しくさせる食べ物ですな。夏の暑さを瞬間、忘れさせてくれます。
ウソ？ いや、ホント！ お試しあれ。
夏限定の冷や麦！
かき氷は食べ物ではなく→
飲み物なのです。だから、溶かして飲む。
これが一番美味しい味わい方です。
最近のかき氷はフラッペとかいうヤツで、ありゃ、かき氷ではありません。
かき氷はサラサラっとしてなくちゃ。で、これは飲み物だかんね。溶かしてさっと飲む。これがコツ。ていうか、正式のマナーなんよ。いつも氷いちごと氷メロンを一緒に飲むのが中島流。
で、脳天までカキ〜ンとなっちゃう。1分ほど卒倒して、ロダンの「考える人」になっちゃう。つまり、カキ氷とはカキ〜ン氷でもあるわけね。
店名：「志な乃」
場所：横浜関内（太田町4丁目）
値段：1000円（蕎麦も最高だよ！かき氷はありませんからね）
※夏限定
※いよいよ9月開講！第7期原理原則研究会メンバー募集中！
物好きな方は左上の玉ねぎ坊やをクリックしてスケジュール、講義内容等をご確認ください。年間会員制のため募集は今回限り。中島孝志＆特別講師（3人）の「ビジネス版すべらない話」！ディープ・インパクトをご堪能あれ！人生変わるかもよ！