2014年08月22日渋谷の佐賀料理「佐賀雑穀」
カテゴリー中島孝志の美食倶楽部」
芝居がはねたあとにちょいとね。お目当ては手打ち蕎麦なんだわ。
突き出しが冷や汁と来た。麦に味噌と出汁かあ。ミョウガにごまたっぷり。ちょい胡瓜の千切りが見えますな。
「冷たいうちにどうぞ」
知っとる知っとる。テレビとか雑誌で見たことあるしぃ。宮崎とかの郷土料理っしょ。たしか。大分だったっけ？ ま、1度も食べたことないしぃ。注文しないしぃ。
なぜか？ まずそうだから。冷や汁ですよ。冷や汁。ま、このくらいの量ならいいっしょ。三口くらいだもんな。
何の気なしに口に入れて・・・ビックリクリクリ。なんて美味いのよ、これ。いままで食べた突き出しでは文句なく最高。つうか、もっと頂戴。丼でもってきて。。。これはいい。夏の暑いときには冷たく、冬の寒いときには熱々で食べちゃうかんね。むしゃむしゃむしゃ。
こんなに美味いんならだれか言ってよ〜。食わず嫌いでそうとう損してますからね。漬け物は食べないしぃ、ワインは飲まないしぃ、コーヒーは飲まんしのお。
突き出しがこのレベルならあとはどうなんだあ〜。めちゃ期待値ドカーンと上昇しまっせ〜。
憎いね。佐賀の地酒能古美に冷水。ぐい飲みと一緒に用意されとるんよ。
自家製のゆず胡椒。九州ゆうたらこれ。しっと〜と？ ここのはかなり辛いっす。
手打ち蕎麦やねん。最高っす。。。
雲丹にからすみ。自家製薩摩揚げ・・・どれもこれも美味いっす。気づいたら1人で8合。けど、さっぱり。酒らしい酒ですな。冷水は効き目がありまんなあ。
冷や汁最高っす。。。ランチでないかなあ。やっぱ味噌と出汁はええなあ。郷土料理は食べるもんやなあ。やっぱ。歴史と伝統だかんね。残ってきたことに敬意を表さんとね。
いぶりがっこも美味いんやろか。なれ鮨も食べんといかんのやろか。う〜ん、食わず嫌いはなかなか克服できんわなあ。
隣で宴会してたはずだけど静かなんよお。お客は熟年以上だなあ。左党にはおあつらえ向きだと思う。また来ようっと。
さて「中島孝志の 聴く！通勤快読」でご紹介する本は『税金官僚に痛めつけられた有名人たち（後編）』（副島隆彦著・光文社）です。録音したらあまりにも長いんで前後編にわけることにしました。詳細はこちらからどうぞ。
突き出しが冷や汁と来た。麦に味噌と出汁かあ。ミョウガにごまたっぷり。ちょい胡瓜の千切りが見えますな。
「冷たいうちにどうぞ」
知っとる知っとる。テレビとか雑誌で見たことあるしぃ。宮崎とかの郷土料理っしょ。たしか。大分だったっけ？ ま、1度も食べたことないしぃ。注文しないしぃ。
なぜか？ まずそうだから。冷や汁ですよ。冷や汁。ま、このくらいの量ならいいっしょ。三口くらいだもんな。
何の気なしに口に入れて・・・ビックリクリクリ。なんて美味いのよ、これ。いままで食べた突き出しでは文句なく最高。つうか、もっと頂戴。丼でもってきて。。。これはいい。夏の暑いときには冷たく、冬の寒いときには熱々で食べちゃうかんね。むしゃむしゃむしゃ。
こんなに美味いんならだれか言ってよ〜。食わず嫌いでそうとう損してますからね。漬け物は食べないしぃ、ワインは飲まないしぃ、コーヒーは飲まんしのお。
突き出しがこのレベルならあとはどうなんだあ〜。めちゃ期待値ドカーンと上昇しまっせ〜。
憎いね。佐賀の地酒能古美に冷水。ぐい飲みと一緒に用意されとるんよ。
自家製のゆず胡椒。九州ゆうたらこれ。しっと〜と？ ここのはかなり辛いっす。
手打ち蕎麦やねん。最高っす。。。
雲丹にからすみ。自家製薩摩揚げ・・・どれもこれも美味いっす。気づいたら1人で8合。けど、さっぱり。酒らしい酒ですな。冷水は効き目がありまんなあ。
冷や汁最高っす。。。ランチでないかなあ。やっぱ味噌と出汁はええなあ。郷土料理は食べるもんやなあ。やっぱ。歴史と伝統だかんね。残ってきたことに敬意を表さんとね。
いぶりがっこも美味いんやろか。なれ鮨も食べんといかんのやろか。う〜ん、食わず嫌いはなかなか克服できんわなあ。
隣で宴会してたはずだけど静かなんよお。お客は熟年以上だなあ。左党にはおあつらえ向きだと思う。また来ようっと。
さて「中島孝志の 聴く！通勤快読」でご紹介する本は『税金官僚に痛めつけられた有名人たち（後編）』（副島隆彦著・光文社）です。録音したらあまりにも長いんで前後編にわけることにしました。詳細はこちらからどうぞ。