2006年08月01日表参道ヒルズ 「創作麺工房 MIST CHABUYA JAPAN」
カテゴリー中島孝志のB級グルメ探検隊」
あっつぅぅぅい、ですね。梅雨明けどころか、もう丸焼けです。
「夏はワイハでモロココにルビー」と決めてる業界人も少なくありませんけど、このくそ暑い中、東京見物にくる方も少なくないんでしょうね。
てなわけで、「表参道ヒルズ」の穴場をいくつかご紹介しちゃいましょう。
表参道ヒルズ。休日は超満員！バスツアーのコースに入ってるみたい。
3階に食べ物屋さんが多いんだけど、日本酒の店、ワインの店があります。立ち飲みで洒落たつまみも出してくれますよ。
で、そんな中でぜひお勧めなのが、このラーメン。ビル唯一のラーメン店です。
店主は「ＴＶチャンピオン ラーメン職人王選手権」で優勝した経歴の持ち主森住康二さん。だから、前評判はとってもいいのよ。
けどねぇ・・・。実は以前、講談社に行った時、「近所にめちゃ並んでる店があんですけど」って聞いてたのね。で、編集者と一緒に行ったわけ。
大のラーメン好きだから、ものすごく期待していったわけ。で、食べた。フーン。正直、いま1つでした（ごめん！）。もちもちした太麺で、「こりゃ、うどんか！」と思ったほど。私、苦手なのよ。
今回もこれまたラーメン好きのＩＴ経営者と一緒に覗いたわけ。当然、期待はしてませんでした。
ところが、ところが・・・こりゃ美味い！ めちゃ美味い！ 毎日食べても飽きない。上品なのよねぇ、で、力強い。意外とお腹いっぱいにもなる。
なんで？ そうか、特注の丼が深いんだ。上品で美味しくて、お腹も満足。100点満点を超える出来。
「ラーメンのベルサイユ宮殿やぁぁぁ！」
思わず、彦マロしてましたでぇ。
梅とおぼろが別皿で。トッピング全部入れたらお腹いっぱい！
こっちはシンプルなレギュラー！いけまっせ！
カウンターも渋いよね。テーブルだと引き出しに箸とスプーンがそっと忍ばせてありんす。
カップがユニバーサルデザインつうの？ こぼれないよう機能的にも作られてます。Gデザイン賞とりそう！
表参道ヒルズに行くたびに食べてます。やっぱ、女性客、多し。
店名：「創作麺工房 MIST CHABUYA JAPAN」
値段：塩柳麺1250円/梅塩柳麺1400円
場所：表参道
「中島孝志が講義する原理原則研究会」の新メンバー（第6期）を募集します。この勉強会は会員制のため年1回の募集です。ご関心の向きは、左の蝶ネクタイの「タマネギ坊や」をクリックして下さい。テーマ内容、スケジュールなど、詳細のご説明をさせて頂きます。
ぜひ、一緒に勉強しましょう！
「夏はワイハでモロココにルビー」と決めてる業界人も少なくありませんけど、このくそ暑い中、東京見物にくる方も少なくないんでしょうね。
てなわけで、「表参道ヒルズ」の穴場をいくつかご紹介しちゃいましょう。
表参道ヒルズ。休日は超満員！バスツアーのコースに入ってるみたい。
3階に食べ物屋さんが多いんだけど、日本酒の店、ワインの店があります。立ち飲みで洒落たつまみも出してくれますよ。
で、そんな中でぜひお勧めなのが、このラーメン。ビル唯一のラーメン店です。
店主は「ＴＶチャンピオン ラーメン職人王選手権」で優勝した経歴の持ち主森住康二さん。だから、前評判はとってもいいのよ。
けどねぇ・・・。実は以前、講談社に行った時、「近所にめちゃ並んでる店があんですけど」って聞いてたのね。で、編集者と一緒に行ったわけ。
大のラーメン好きだから、ものすごく期待していったわけ。で、食べた。フーン。正直、いま1つでした（ごめん！）。もちもちした太麺で、「こりゃ、うどんか！」と思ったほど。私、苦手なのよ。
今回もこれまたラーメン好きのＩＴ経営者と一緒に覗いたわけ。当然、期待はしてませんでした。
ところが、ところが・・・こりゃ美味い！ めちゃ美味い！ 毎日食べても飽きない。上品なのよねぇ、で、力強い。意外とお腹いっぱいにもなる。
なんで？ そうか、特注の丼が深いんだ。上品で美味しくて、お腹も満足。100点満点を超える出来。
「ラーメンのベルサイユ宮殿やぁぁぁ！」
思わず、彦マロしてましたでぇ。
梅とおぼろが別皿で。トッピング全部入れたらお腹いっぱい！
こっちはシンプルなレギュラー！いけまっせ！
カウンターも渋いよね。テーブルだと引き出しに箸とスプーンがそっと忍ばせてありんす。
カップがユニバーサルデザインつうの？ こぼれないよう機能的にも作られてます。Gデザイン賞とりそう！
表参道ヒルズに行くたびに食べてます。やっぱ、女性客、多し。
店名：「創作麺工房 MIST CHABUYA JAPAN」
値段：塩柳麺1250円/梅塩柳麺1400円
場所：表参道
「中島孝志が講義する原理原則研究会」の新メンバー（第6期）を募集します。この勉強会は会員制のため年1回の募集です。ご関心の向きは、左の蝶ネクタイの「タマネギ坊や」をクリックして下さい。テーマ内容、スケジュールなど、詳細のご説明をさせて頂きます。
ぜひ、一緒に勉強しましょう！