2019年08月08日札幌「すし善」唯一のれん分け「たる善」（新丸ビル）

カテゴリー中島孝志の美食倶楽部」

　ダウ暴落。二番底三番底。いよいよ来ましたな。つうか、いま来ないと年末株高は間に合わないわけでね。



　さて、発行済みの「通勤快読」をオープンしましょ、つう試みなんですけど、視聴する人はとっくにしてるわけで、いまさらオープンしたところで、情報とかインテリジェンスにあまりピンとこない人にはなんの意味もないわけで、かえって邪魔かもしれないしね。

　馬の耳に念仏。豚に真珠。馬耳東風。価値観というより、周波数が合わないわけです。

　ならば、超A級グルメとかB級グルメにすべきでしょうね。

　そういえば、先週、新丸ビルでイベントがありまして、その直前、ランチで入った寿司屋が大正解。
　札幌「たる善」つう名前なんだけど、「〇○善」つうこと？　すると・・・。

　たまたま花板さんの前に座れましてね。さりげなく訊いてみるとドンピシャ。「すし善」本店が唯一のれん分けした店で、月一くらいで大将も来店してるとか。

　「汐留に店出してたよね」
　「閉めました」

　いろんな話しましたね。ランチ時だけど。寿司屋のくせにステーキもあるしね。ふかひれもあるし（嫌いだけど）。







　また来よっと。