2009年12月19日マクロビオティック弁当「我や」
カテゴリー中島孝志のB級グルメ探検隊」
「Ｂ級グルメ」とは「格安の値段で超一級の味を提供する料理、すなわち、お買い得、お食べ得の料理」という意味です。
高くて美味いのは当たり前。安くても、「こんなに美味いの？ こんな値段で食べちゃっていいの？」と腰を抜かしてしまう店。それを紹介するのが本ブログの使命です（ちょっとオーバーか
最近、玄米食に凝ってます。とくにお勧めはマクロビオティック。あのマドンナもこれなのよ。
玄米・雑穀中心。肉は食べない。けど肉そっくりの味。そこが腕の見せ所なわけ。
というのも、マクロはなかなか難しくて、たしかに身体にはいいんだけど、たいてい美味しくない。で、美味しいのはマクロじゃない、というケースが少なくないわけ。だから、店自体もほとんどない。
ま、銀座、汐留、横浜あたりに数軒。
で、見つけました、ここは味よし、マクロ完璧。
「あれ、これ、鶏の唐揚げじゃん？」とあまりにも味も形もそっくりなんで確認の電話。そしたら、すべて大豆だと。いや、まいりました。
【煮物】根菜のカポナータ・青味【揚げ物】雑穀コロッケ・車麩カツ・玄米ビーフン・あしらえ野菜【口取り】割り干し大根・あらめの沢煮・小豆南瓜・生麩【ご飯】玄米・ごま塩・香の物 1500円
【煮物】根菜のカポナータ・青味【揚げ物】ひよこ豆のコロッケ・雑穀春巻・テンペ照り焼き・凍み豆腐カツ【口取り】大豆唐揚・割り干し大根・小豆南瓜・白花豆の旨煮・生麩【ご飯】玄米・ごま・香の物 2000円
洒落た店なのよ。
店名：「我や」
価格：お弁当は1200円〜。
場所：渋谷2丁目（青学の西門そば）
ここ、お勧め。今度、原理原則研究会の2次会で貸し切りにしようかと思います。
高くて美味いのは当たり前。安くても、「こんなに美味いの？ こんな値段で食べちゃっていいの？」と腰を抜かしてしまう店。それを紹介するのが本ブログの使命です（ちょっとオーバーか
最近、玄米食に凝ってます。とくにお勧めはマクロビオティック。あのマドンナもこれなのよ。
玄米・雑穀中心。肉は食べない。けど肉そっくりの味。そこが腕の見せ所なわけ。
というのも、マクロはなかなか難しくて、たしかに身体にはいいんだけど、たいてい美味しくない。で、美味しいのはマクロじゃない、というケースが少なくないわけ。だから、店自体もほとんどない。
ま、銀座、汐留、横浜あたりに数軒。
で、見つけました、ここは味よし、マクロ完璧。
「あれ、これ、鶏の唐揚げじゃん？」とあまりにも味も形もそっくりなんで確認の電話。そしたら、すべて大豆だと。いや、まいりました。
【煮物】根菜のカポナータ・青味【揚げ物】雑穀コロッケ・車麩カツ・玄米ビーフン・あしらえ野菜【口取り】割り干し大根・あらめの沢煮・小豆南瓜・生麩【ご飯】玄米・ごま塩・香の物 1500円
【煮物】根菜のカポナータ・青味【揚げ物】ひよこ豆のコロッケ・雑穀春巻・テンペ照り焼き・凍み豆腐カツ【口取り】大豆唐揚・割り干し大根・小豆南瓜・白花豆の旨煮・生麩【ご飯】玄米・ごま・香の物 2000円
洒落た店なのよ。
店名：「我や」
価格：お弁当は1200円〜。
場所：渋谷2丁目（青学の西門そば）
ここ、お勧め。今度、原理原則研究会の2次会で貸し切りにしようかと思います。