2013年01月06日日本そば（熊本・丸一そば店）

カテゴリー中島孝志のB級グルメ探検隊」

　「Ｂ級グルメ」とは「格安の値段で超一級の味を提供する料理、すなわち、お買い得、お食べ得の料理」という意味です。高くて美味いのは当たり前。安くても、「こんなに美味いの？　こんな値段で食べちゃっていいの？」と腰を抜かしてしまう店。それを紹介するのが本ブログの使命です（ちょっとオーバーか）。

「あそこ、美味しいよ」と言われながらもなかなか行かなかった店。

　だって、甘い醤油、苦手なんだもん。吹上庵というそば・うどん店もあんだけど、そこ行くとき、マイ麺つゆ＆水もってくほど。
　ま、騙されたと思って行ってきましたよ。そしたら、ランチ時で混んでて入れない。

　うわ、人気あんだ。美味しいんだ。こうなったら絶対行かなくちゃ。

　で、翌日はランチ時を外して再訪。少し空いてました。

「いちばん人気、なに？」
「うちはうどんよりもそばですね」

　そうそう、九州はうどんだかんね。そうか、そばなのか。

「量、多いの？」
「男の方は2つ食べられます」
「じゃ、冷たいざると温かいかしわとろろそば」

　2つ食べればわかるっしょ。


美味い。もう1枚いけるな。

つゆも甘くない。

そろそろ新装開店するらしいよ。隣にシックな店を建設中。

　それにしてもサービスいいなあ、この店。若い女性、古い女性（失礼）、女性だけで切り盛りしてます。そうそう、熊本市内にあるトンカツ屋さんの勝烈亭と同じような印象。

・店名：丸一そば店。
・値段：500円〜。
・場所：人吉駅から車で3分。

　みなさん、そば来るまでおにぎり食べてますな。