2005年01月21日新宿御苑「担々麺専科 Tong King」
カテゴリー中島孝志のB級グルメ探検隊」
「Ｂ級グルメ」とは「格安の値段で超一級の味を提供する料理、すなわち、お買い得、お食べ得の料理」という意味です。
高くて美味いのは当たり前。安くても、「こんなに美味いの？ こんな値段で食べちゃっていいの？」と腰を抜かしてしまう店。それを紹介するのが本ホームページの使命です（ちょっとオーバーか）。
ここ、中華料理屋じゃありませんよ。ＢＧＭだって、いつもジャズかスタンダードだもん。演劇関係者、芸能人がお忍びでよく出没する店。
ここねぇ、好きなのよ。仕事関係の人たちとよく行ってます。看板には「担々麺専科」とあるけど、これは締めで食べてます。
まず最初は「レバ」。人数分、やっぱり頼んじゃう。絶品だもの。二人で分けても、喧嘩になるからね。もう、一人ずつちゃんと用意しましょう。で、次に「黒酢の酢豚」「蟹肉の春雨」。最後は「担々麺」。もう辛いのなんの。でも、癖になる美味さですよ。
お酒はハーフ＆ハーフで乾杯。次からはずっと黒糖焼酎のオン・ザ・ロックかな。カウンターに一升瓶がたくさん並んでるからね。ここから選べばいいよ。
夫婦で切り盛りしてる店なんだけど、夏は二カ月もスペインに行っちゃって店はクローズ。ホント、人生を優雅に愉しんでますよ。その間、お客は彼らの帰りをじっと待つしかないの。
新宿に行く時は、ここに寄るつもりで予定を組んじゃう。ただし、小さい店だから、来る客、来る客が入れるわけではありません。半分くらいは断ってると思うな。予約が確実だけど、そうするとコース料理しか受け付けてくれないからね。だから、行く時はオープンに合わせていく。これが鉄則。「入れないかもね・・・」と話しながら通ってる店です。
絶品のレバ！
これが黒酢の酢豚！
蟹肉春雨もうまいよ。
出た！ 担々麺」。辛いけど、後を引く美味さ！
１ 店名 「Tong King」
２ 場所のヒント 新宿御苑。
３ 値段 500〜750円。
高くて美味いのは当たり前。安くても、「こんなに美味いの？ こんな値段で食べちゃっていいの？」と腰を抜かしてしまう店。それを紹介するのが本ホームページの使命です（ちょっとオーバーか）。
ここ、中華料理屋じゃありませんよ。ＢＧＭだって、いつもジャズかスタンダードだもん。演劇関係者、芸能人がお忍びでよく出没する店。
ここねぇ、好きなのよ。仕事関係の人たちとよく行ってます。看板には「担々麺専科」とあるけど、これは締めで食べてます。
まず最初は「レバ」。人数分、やっぱり頼んじゃう。絶品だもの。二人で分けても、喧嘩になるからね。もう、一人ずつちゃんと用意しましょう。で、次に「黒酢の酢豚」「蟹肉の春雨」。最後は「担々麺」。もう辛いのなんの。でも、癖になる美味さですよ。
お酒はハーフ＆ハーフで乾杯。次からはずっと黒糖焼酎のオン・ザ・ロックかな。カウンターに一升瓶がたくさん並んでるからね。ここから選べばいいよ。
夫婦で切り盛りしてる店なんだけど、夏は二カ月もスペインに行っちゃって店はクローズ。ホント、人生を優雅に愉しんでますよ。その間、お客は彼らの帰りをじっと待つしかないの。
新宿に行く時は、ここに寄るつもりで予定を組んじゃう。ただし、小さい店だから、来る客、来る客が入れるわけではありません。半分くらいは断ってると思うな。予約が確実だけど、そうするとコース料理しか受け付けてくれないからね。だから、行く時はオープンに合わせていく。これが鉄則。「入れないかもね・・・」と話しながら通ってる店です。
絶品のレバ！
これが黒酢の酢豚！
蟹肉春雨もうまいよ。
出た！ 担々麺」。辛いけど、後を引く美味さ！
１ 店名 「Tong King」
２ 場所のヒント 新宿御苑。
３ 値段 500〜750円。