2005年05月16日寿司奥沢「入船」
カテゴリー中島孝志の美食倶楽部」
「超A級グルメ探検隊」の使命とは「はっきり言って値段もそこそこ高い、すなわち、1人最低でも３万円はするぞ、いや、１０万円は取られるぞ。けど、その価値は十分あるんだもんね」という店を探すことにあります。
「安くて美味い店」はＢ級グルメ探検隊の使命ですけど、こちらは高くても行きたくなる魅力満点の料理。「１年に１回、いや一生に１回くらいはいいじゃん！ 許してね」という店を紹介しましょう。
知る人ぞ知る名店。はっきり言って、日本一の寿司屋です。とくに、鮪に目が無い人にとっては、天国でしょうな。
３年前の初セリで「キロ１０万円！」という鮪を落としたのがここですね。なんと２０２０万円でっせ。ニュースにもなりました。だって、ここチェーン店でもなければ、銀座、築地の店でもないんだもの。奥沢という住宅街にあるんです。一店舗でそれだけの鮪を売り切っちゃう、ってんですから驚きだぁ。
で、一巻握るたびに千円損してる、っていうのが傑作ですね。
こんなことできるの、ここのオヤジしかいません。もう、正真正銘の「マグロバカ一代！」。酒も遊びもやらない。一年中休みなし。「この前、休んだの１３年前の改装の時かな」だって。「仕事も趣味もマグロ」という変わり種、というよりホンモノ。もう大変な人です。
寿司はやっばり、マグロ尽くしを食べて欲しいね。
日本でいちばん最初に「あぶり」をやったのもこの店よ。当時、銀座、築地の寿司屋からバカにされたの。「あんなの邪道だ」って。いまどこでもあぶり、やってるじゃない。へたすると、「うちが元祖だ」って威張ったりして。
いつ行っても、いま、日本で最高級という鮪がドーンと入ってます。
まっ、ごちゃごちゃ言わずに食べてみて。唸るから。
高い？ いやいや、生きてる中に一回くらいは食べときましょうよ、冥土の土産にさ。こんな寿司、ホントはお金、出しても食べられないんだから。一巻握るたびに損してるんだから。オヤジさんが足し算、ちゃんと覚える前にさっさと食べておこうよ。
こんな店！
「マグロ 命！」の店主
文句なく美味いです。
絶品の握り！
中トロの二段重ね！
史上最強の大トロ！
１ 店名 「入船」
２ 場所のヒント 東急線奥沢駅下車 南口すぐ。
３ 値段 １人２〜３万円くらいかな。
「安くて美味い店」はＢ級グルメ探検隊の使命ですけど、こちらは高くても行きたくなる魅力満点の料理。「１年に１回、いや一生に１回くらいはいいじゃん！ 許してね」という店を紹介しましょう。
知る人ぞ知る名店。はっきり言って、日本一の寿司屋です。とくに、鮪に目が無い人にとっては、天国でしょうな。
３年前の初セリで「キロ１０万円！」という鮪を落としたのがここですね。なんと２０２０万円でっせ。ニュースにもなりました。だって、ここチェーン店でもなければ、銀座、築地の店でもないんだもの。奥沢という住宅街にあるんです。一店舗でそれだけの鮪を売り切っちゃう、ってんですから驚きだぁ。
で、一巻握るたびに千円損してる、っていうのが傑作ですね。
こんなことできるの、ここのオヤジしかいません。もう、正真正銘の「マグロバカ一代！」。酒も遊びもやらない。一年中休みなし。「この前、休んだの１３年前の改装の時かな」だって。「仕事も趣味もマグロ」という変わり種、というよりホンモノ。もう大変な人です。
寿司はやっばり、マグロ尽くしを食べて欲しいね。
日本でいちばん最初に「あぶり」をやったのもこの店よ。当時、銀座、築地の寿司屋からバカにされたの。「あんなの邪道だ」って。いまどこでもあぶり、やってるじゃない。へたすると、「うちが元祖だ」って威張ったりして。
いつ行っても、いま、日本で最高級という鮪がドーンと入ってます。
まっ、ごちゃごちゃ言わずに食べてみて。唸るから。
高い？ いやいや、生きてる中に一回くらいは食べときましょうよ、冥土の土産にさ。こんな寿司、ホントはお金、出しても食べられないんだから。一巻握るたびに損してるんだから。オヤジさんが足し算、ちゃんと覚える前にさっさと食べておこうよ。
こんな店！
「マグロ 命！」の店主
文句なく美味いです。
絶品の握り！
中トロの二段重ね！
史上最強の大トロ！
１ 店名 「入船」
２ 場所のヒント 東急線奥沢駅下車 南口すぐ。
３ 値段 １人２〜３万円くらいかな。