2005年10月05日魚料理 「太郎源」 博多駅そば
カテゴリー中島孝志の美食倶楽部」
実はここ、以前、B級グルメで紹介した店なんです。
今回、全国を取材旅行で回ってまして、ちょうど、博多で一泊できるチャンスがあったんで(むりやり作った!)、友だちに頼んで予約してもらいました。
そしたら、店主がとんでもない料理を用意して待ってましたよ。
昔から天然物しか扱わない店なんだけど、半端じゃないね。
トラフグ、本マグロ、関サバ、ウニ、イカ、ヒラメ、鯨・・・。一口ずつ、一級ネタをドーンと持ってきました。
マグロの脳天の焼き物も絶品!
酒は芋焼酎「土竜」「竈」とこれまた美味い。
もう参りました。
場所は博多駅天神口徒歩5分。駅と垂直に行けばいいよ。予約しないと入れませんので、よろぴこ。
今回、全国を取材旅行で回ってまして、ちょうど、博多で一泊できるチャンスがあったんで(むりやり作った!)、友だちに頼んで予約してもらいました。
そしたら、店主がとんでもない料理を用意して待ってましたよ。
昔から天然物しか扱わない店なんだけど、半端じゃないね。
トラフグ、本マグロ、関サバ、ウニ、イカ、ヒラメ、鯨・・・。一口ずつ、一級ネタをドーンと持ってきました。
マグロの脳天の焼き物も絶品!
酒は芋焼酎「土竜」「竈」とこれまた美味い。
もう参りました。
場所は博多駅天神口徒歩5分。駅と垂直に行けばいいよ。予約しないと入れませんので、よろぴこ。