2010年03月24日和菓子「満天星（どうだん）一休」岐阜・中津川

カテゴリー中島孝志の美食倶楽部」

　私、典型的な呑みスケなんで、甘いの苦手なんですね。
　にもかかわらず、これはいけます。というより、美味い。とても美味。

　満天星一休（満天星と書いて「どうだん」と読むそうです）。
　しかも季節限定の和菓子「杣の木洩日」。どんな菓子かといいますと、これが栗を干し柿で包み込むというもの。
　当然、外から見ると干し柿にしか見えません。けど、噛むとあれれ、栗だ。とわかるわけ。

　原理原則研究会の仲間であるSさん（某生保のCEO）いち押しの和菓子。「これは美味しいですよ。日本一！」と力説されてまして、この前、ようやく手に入れて持ってきてくれたというわけです（感謝感謝）。

　デパート等では売ってないのよ。中津川まで行かないと売ってくれないの。


外側。

包みをほどくとこんな感じ。

噛むとほら出てきた！

・店名：満天星一休
・場所：岐阜県中津川


　さて、今日の「中島孝志の　聴く！通勤快読」は『ダメ男がグッチ社長になったわけ』（田中伸一著・マガジンハウス）です。今回は長いですよ。いままでの記録は27分ですけど、それよりも長いかもしれません・・・続きはこちらからどうぞ。。